De bijzondere Aziatische Thaise hakselaar met hamer is een Japans koksmes met een karakteristieke vorm. Het is aan beide kanten gemalen, uitstekend geschikt voor groenten en kruiden. De messen van de CHROMA TYPE 301 serie - Design by F.A. Porsche - zijn volledig stalen messen van de hoogste kwaliteit, verwerkt met roestvrij Pure 301 staal, niet alleen imponeren met hun unieke ontwerp, ze zijn ook extreem scherp en gemakkelijk te slijpen. De ergonomische handgreep is ook gemaakt van roestvrij staal. Esthetiek heeft een functie - de kraal aan de onderkant van het handvat fungeert als een sensorische stop. Alleen slijpen met een wetsteen. Niet geschikt voor de vaatwasser. Populair in de sterrenkeuken.
Door de hammered structuur komt er lucht tussen het mes en het ingrediënt met een anti-kleefeigenschap als gevolg waardoor je ingrediënten makkelijk van het mes vallen. In de unieke messencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greep gemaakt van 18/10 roestvrij staal en het lemmet van hoogwaardig Japans staal type 301. Dat maakt het mes bijzonder geschikt als keukengereedschap. Alle messen worden met de hand geslepen door een meesterslijper.
De stijlvolle Porsch messenserie van Chroma is weer uitgebreid, deze keer met een Katano. Een Katano is een mes dat dat zeer spit afloopt en wordt gebruikt voor het snijden van groenten, vlees en vis. Dankzij het spitse ontwerp kun jer er heel precies mee snijden. De messen uit deze serie hebben al meerdere awards gewonnen vanwege hun design en de snijcapaciteiten. Dankzij de parels heb je altijd het mes op de juiste manier vast. UIteraard kun je deze Katano ook gratis laten graveren met naam/datum of persoonlijke boodschap.
Chroma Chefmes 17.8cm (Type 301 design by F.A. Porsch)
Trustpilot
