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La lame à pointe au dos permet de détacher des os et d’enlever la graisse et les tendons.
Les chefs du monde entier font confiance à la qualité et à la tradition de cette série de couteaux rivetés. L’acier pris dans la masse lui assure un équilibre optimal et une manipulation en toute sécurité.
Acier inoxydable unique développé spécialement pour ZWILLING JA HENCKELS
FRIODUR® lame durcie à la glace
SIGMAFORGE® : forgé avec précision d'une seule pièce
Poignée rivetée en matière synthétique
Garantie à vie limitée sur les défauts de fabrication
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