La fine lame flexible permet de découper des filets de poisson et de viande ultrafins. Les chefs du monde entier font confiance à la qualité et à la tradition de cette série de couteaux rivetés. L’acier pris dans la masse lui assure un équilibre optimal et une manipulation en toute sécurité. Acier inoxydable unique développé spécialement pour ZWILLING JA HENCKELS FRIODUR® lame durcie à la glace SIGMAFORGE® : forgé avec précision d'une seule pièce Poignée rivetée en matière synthétique Garantie à vie limitée sur les défauts de fabrication
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